皆さんは"天ぷら"はお好きですか？
"天ぷら"は日本の代表的な揚げ物料理で、実は「江戸の三味」の一つでもある料理です。
具材としては、野菜類はもちろんのこと魚介類でも美味しく頂くことができます。
家で作ろうとなると揚げ方・揚げ具合が難しくて、なかなか美味しくできない天ぷらってできないですよね。

そんな天ぷらを美味しく提供かつ京都の雰囲気を味わえる町屋の居酒屋さん、「ぎをんまんざら」さんをご紹介します。

「ぎをんまんざら」さんは、京都の観光地として有名な八坂神社の近く、祇園にある創作和食の居酒屋さんです。
お店自体は、京都ならではの町屋を改築してできていて、建物からまず京都の風情を感じられます。
内装は、カウンター席やテーブル席・お座敷とあり、接待やデート・友人とご飯など場合に分けて席を選ぶことができるのは嬉しいですよね。
そして何よりお店のお料理。「創作和食」をキーワードにしてカジュアルな和食を提供されています。
その中でも、天ぷらが絶品です。

その季節の旬な素材を使ったこだわりの天ぷらが特におすすめです。
通年を通じた天ぷらのメニューだと、季節によって味が変わってしまいますが、ぎをんまんざらさんではその季節に一番美味しい素材を使って天ぷらにします。
それが地元の方も足繁く通うほどの人気の秘密です。

また、まんざら亭さんでは地元の食材を積極的に料理に使われています。
京都の食材といえば代表的な京野菜。
その京野菜である賀茂茄子と海の幸である雲丹の挟み揚げも、とても美味しいです。
賀茂茄子ならではの甘みと雲丹の甘みが絶妙なハーモニーで、クセになってしまう美味しさです。

京都祇園という京都の風情がある所に、ひっそりと隠れ家のように佇む町屋の居酒屋さんで、美味しい天ぷらをご賞味あれ！

施設名	ぎをんまんざら
住所	京都府京都市東山区祇園町南側570-128
電話番号	075-532-3619
最寄り駅	祇園四条駅から311m
営業時間	17:00～24:00
定休日	無休
平均予算(昼)	¥5,000 - ¥7,000
平均予算(夜)	¥5,000 - ¥7,000
座席数	３０～５０席