“日本料理”登陆在联合国教科文组织的无形文化遗产中还是最近的事情。
大家是否知道日本在世界也引以为豪的日本料理呢？
本次想给大家介绍一下这个在京都祗园可以品味和学习“日本料理”的活动。

建仁寺位于花见小路稍微下边的地方，并在3月5日举办。
这次的主题是“茶文化和日本料理文化”，举办各种各样的活动。
在京都，可以品味家庭风味的京都料理和有着独自文化的日本料理。
用自己的舌头可以品味到酒糟汤和煮萝卜等传统的日本料理。
从10点开始每个300日元的价格在出售，因为售完即止，请提前光顾。

让我们来学习品味日本料理之后的礼仪。
在“茶怀石”的交谈活动中，分为料理，茶，道具3个，名叫荣西禅师的茶祖经常这样说道。
日本的传统料理有着非常浓厚的色彩，正因为在京都才可以学习到这些。
大家需要理解日本的传统料理是非常重要的。

另外也有一种“另一i个京都”的概念，各种各样的珍贵的食材被放置在会场。
叫“京都的大海”的料理中有鰤鱼火锅和牡蛎火锅。叫“京都的森林”的料理中可以品味到牡丹火锅。
其他也有京都的茶叶，竹叶里的里乙训等，不妨一起品味一下？

感觉如何呢？
在建仁寺可以感受古都的氛围，为何不在此学习一下传统的日本料理呢？
从这样的视角品味日本的饮食文化不觉得很有趣吗！
本次活动在3月5日的10点至16点举办。
入场免费，一部分的日本料理试吃需要自己购买。

设施名称	建仁寺 建仁寺
地址	京都府京都市东山区 大和大路通四条下小松町584 京都府京都市東山区 大和大路通四条下る小松町584
电话号码	075-561-6363
最近车站	从京阪祗园四条站步行10分钟
营业时间	10点～16点