여러분은 사이쿄 미소를 아세요?
사이쿄 미소란 교토를 중심으로 간사이 지역에서 많이 먹는 달콤한 미소 된장을 뜻합니다.
교토 관광을 오시면 꼭 추천하고 싶은 것이 이 사이쿄 미소 요리인데요, 그래서 이번에는 사이쿄 미소 니코미가 맛있는「만자라테이 가라스마 붓코지(まんざら亭 烏丸佛光寺)」를 소개해 드릴게요.

「만자라테이 가라스마 붓코지」는 지하철 가라스마 선 시조 역에서 도보 1분. 붓코지 바로 옆에 있습니다.
점내는 사진처럼 모던한 일본풍의 조용하고 분위기 있는 모습이에요.

이건 와규 스지(힘줄)육으로 만든 사이쿄 니코미 된장찜.
1시간 이상 뭉근하게 끓인 규스지가 아주 부드럽게 사이쿄미소와 어우러집니다.
은대구(긴다라)를 구워 만든 사이쿄 야키도 꼭 드셔보세요.

사이쿄된장 니코미 등 창작 일식 요리에, 어울리는 맛있는 술이 있으면 더 좋겠죠? 물론 다양하게 준비되어 있습니다.
교토 사케(니혼슈)와 매실주(우메슈), 와인 등 좋아하는 술을 골라보세요.
점원에게 요리에 어울리는 술을 추천받아보는 것도 좋지 않을까요?

어떠셨나요?
사이쿄미소 니코미 외에도 여러 창작요리를 함께 즐겨보세요.
교토에 관광을 오시게 되면 교토 특유의 담백한 맛을 사이쿄미소 니코미로 꼭 느껴보세요!

시설명	만자라테이 가라스마 붓코지 まんざら亭 烏丸佛光寺
주소	교토 시 시모교 구 붓코지도리 가미야나기초325 京都府京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町325
전화번호	075-344-1277
인근역	교토 시영지하철 가라스마 선 시조 역(四条駅) 도보 1분 한큐 교토 본선 가라스마 역 도보 5분 시조 역(교토 시영)에서 198m
영업시간	오후 5:00～11：00
정휴일	연중무휴
URL	http://manzarabukkoji.guide-book.jp/
평균예산(낮)	¥3,000 - ¥5,000
평균예산(저녁)	¥3,000 - ¥5,000
좌석수	100석이상
개인실있음	○
단체객수입가능	○
기념일	○
데이트	○