大家有没有直接喝过自来水？
国家不同水质也各不一样，但是大多数的国家“自来水是不可直接饮用的”。
其中，日本的自来水被誉为世界上安全性最高的。
本次对于为什么日本的水安全性那么高，以及水质问题进行了调查。

日本是被海水环绕的岛国，国内覆盖着丰富的河水，湖水，水资源非常丰富。
另外，日本有很多山，绿色资源丰富，全国各地有数不清的有名的河流和地下水。
水资源和绿色资源是日本水质优良有着非常密切的关系。

自然水以外的自来水的安全性是非常高的。
日本的自来水通过了51种项目的严格的水质基准，为了可以直接饮用自来水，水道局也致力于保证它的品质。

日本安全且美味的水，也非常有利于料理。
很多料理店也非常讲究于用在菜肴里的水的质量，这样的料理店的菜肴非常好吃。
也请大家一定要品味一下用高质量的水做出来的美味料理。